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同記豆花除了原料採用上等純正的黃豆及配方,連同水質也是經過慎選;再遵循古法精製,成品的豆花香嫩細軟加上甘蔗提煉的砂糖所熬製的糖水,往往令人垂涎三尺。國寶級書法名家(玖公)朱玖瑩,非常喜好黃慶同製作的手工豆花,一吃就是二十幾年,玖公還親手提筆「勝友常臨仙味豆,清涼解渴有霜花」、「豆餚傳世久,花育四方人」相贈。
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明新食品 初創於民國 51 年,在成功大學及台南一中學區附近成立明新食品行(現長榮路、東寧路口),係屬一販售民生用品之雜貨店,負責人 許俊雄 先生(現任董事長)鑒於西點麵包將改變國人飲食習慣,以極具前瞻性的眼光前往台北南港烘焙學校(現中華穀類研究所)學習烘焙相關知識及技術,將雜貨店逐漸轉型為西點麵包專賣店,伴隨台南市東區之發展於民國 78 年正式改組成立「明新食品企業股份有限公司」。
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狂賀!榮獲2008府城十大伴手禮 循古法純手工製作,選用紐西蘭安佳頂級奶油、奶粉,不含防腐劑、酥油,外皮香酥,奶味濃郁,入口酥、滑、嫩、香,不粘牙、不甜膩,減油、減糖,真正的『餡香甜不膩、皮酥綿爽口』的感覺,是新世代健康養生甜點的新選擇! 蔓越莓、金桔、桂圓和鳳梨四種口味,是道地台南出產的水果,經古老的製作方法,保持新鮮水果的口味,夾帶嫩脆紮實的果肉,是代表『府城的真情與實在,最佳的伴手禮!』 慶祝四喜甜水果酥榮獲2008府城十大伴手禮,即日起買3盒以上,即贈送七彩精緻包(4入裝)*1。數量有限,送完為止,快來搶購喔。
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「體育公園杏仁豆腐冰」完全是手工製作,絕無添加人工色素及防腐劑,乾淨衛生,有人害怕杏仁味說有刺鼻味,這都是太多不肖商家添加太多化學添加物,把杏仁味的香抹滅了,但這兒做的杏仁豆腐,杏仁自然香甜無疑展現,白嫩、香滑又好吃!
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